如何选择一个靠谱的餐饮加盟项目

之前写了一篇关于餐饮行业的六大死法,其中一个就是餐饮加盟,得到了很多小伙伴的认可。今天我们继续聊聊餐饮加盟里的坑,希望能给你一点借鉴意义,让你创业少走弯路。

餐饮已经是所有创业项目中失败率最高的行业,这是不争的事实。为什么还有那么多人要干餐饮?

因为门槛低。

而加盟的模式,让这个门槛更低了。

一上来就想加盟一个项目,相信什么一站式托管,想当甩手掌柜的人。

说白了,一是认知太低,二是懒。

任何商业行为都是逐利的,你加盟一个品牌是为了赚钱,那么品牌方当然也是为了赚你的钱。其他行业注重产品的口碑和形象,是因为他们要通过用户的复购去获利。

但是加盟行业的特殊就在于,创业本身是个低频行为,有的人一辈子就只能创业一次,所以就进入了一个逻辑怪圈,谁的营销能力强,谁就能挣钱,而不是谁的服务好谁就能挣钱。

这就导致了,加盟行业里有太多的无良商家,拼命的砸钱打广告,过分夸大实力,为的就是割韭菜。

任何行业都分三六九等,餐饮加盟行业里也有不少良心企业,口碑和形象都是一流的,但是这样的企业往往对于加盟商的选择是有较高门槛的,要么加盟费高,几十万上百万不等。有的甚至要进行验资,对你进行一个资源的全面审核,不是你有钱就能加盟的。

今天我们谈的主要是一些中小型的加盟项目,也就是我们普通人能操作的范围。

如何选择一个靠谱的餐饮加盟项目,以下六点仅供参考:

1、查清企业背景

一般的加盟企业总会夸大宣传公司实力,这个时候你除了要看公司的基本证照,比如营业执照,特许加盟许可证,商标注册证等,还需要对公司背景有一定了解。

通过“天眼查”工具,可以查企业的市场主体是否存在法律纠纷,企业法人是否存在失信记录等等。

对于列为风险企业的品牌方,一定要慎重考虑。

如何选择一个靠谱的餐饮加盟项目

2、查门店数量

当你开始咨询一个加盟项目时,工作人员总会给你讲我们全国多少家门店,其实这个完全可以自己查。

一个简便的查询办法,打开电脑端的百度地图,城市列表选全国,直接输入品牌名称搜索,就能看到全国门店的数量。如果搜索不到或者数量特别少,基本上就是不靠谱,可以不用考虑。

如何选择一个靠谱的餐饮加盟项目

3、看口味能不能达到统一标准

餐饮加盟考察,一定不能只看直营店。一是直营店有可能存在雇人排队嫌疑,造成生意火爆的假象,二是光吃一家店不能作为评判标准。

一定要多吃几家店,特别是加盟店,看口味是否能达到统一的标准,其次也是考察加盟店生意状况。

4、从其他加盟商口中探虚实

加盟一个项目,如果你咨询品牌方,他一定会给你一堆漂亮的数据,我们的利润有多高,几个月就能回本,市场反应有多好,当然不能全信。

但是这个项目在你当地有没有市场,实际操作能不能盈利你并不清楚。

这里有一个小技巧,就是可以通过大众点评等网站,选择和你较近的城市,搜索品牌方,一般都能看到门店的订餐电话,你可以直接打电话过去询问老板电话,然后和老板沟通。

一般这个时候其他加盟商都会把实际经营情况告诉你,并给你一些中肯的意见,因为你们不在同一个城市,不存在竞争关系。

你可以根据其他加盟商的意见作为一个参考,要不要加盟。

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