小吃餐饮加盟湘下佬,全程扶持,到店指导

中国餐饮市场一直健康成长,市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿,年复合增长率达10.1%。由于疫情的影响,餐饮市场规模2020年下滑15.4%至4.0万亿,但是预计2021年市场规模将恢复至4.7万亿,之后行业将重新健康成长,2024年市场规模可达到6.6万亿。

而连锁大品牌、网红餐饮店更容易被大众所熟知,也常常被认为利润高甚至暴利,其实不然,恰恰是比较常见的鸡排、臭豆腐、早餐店、麻辣烫店,这些小本餐饮的利润高。谈到这里,就不得不说起餐饮行业中的小吃品类,发展之迅速,尤其是近年地方特色美食的崛起,极具地域特色的美食深受年轻人喜爱,年轻前卫的装修设计、桌椅和谐的色彩搭配、高颜值的菜品,格外吸引年轻顾客,加上各类网红打卡等迅速传播,使品牌能在短时间内快速火爆;打卡热度之高令人叹为观止。其中非常具有代表性的湖南地域湘下佬·老长沙吃货铺品牌,依靠湖南特色小吃迅速发展,招牌的臭豆腐、糖油粑粑、大香肠,都是非常有名的湖南小吃,加上老长沙IP,网红流量的地域属性,开业即火爆,从2016年品牌创立至今全国已发展至200+门店,足迹遍布湖南、江苏、浙江、福建、广东、广西等多个地区。

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而湘下佬·老长沙吃货铺并不局限于传统的小吃店,湖南特色粉面、老长沙小吃、老长沙盒饭、老长沙卤味、糖水铺子等五大系列产品,定位清晰明确,秒杀传统餐饮粉面店,轻厨房的模式,无需大厨即可轻松开店,出品迅速,操作简单,其规范化的流程、系统的管理理念、创新的研发团队等等,不仅深受消费者欢迎,更是一个很好的创业投资项目且该品牌总部拥有自有工厂,可为广大投资加盟商提供强大的后盾支持,让大家开店更无忧!

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湘下佬·老长沙吃货铺一直专注于小吃品类的发展,湘下佬老长沙吃货铺的战略目标是“传承地道长沙小吃,打造湖南小吃的新名片”。湘下佬品牌所有菜品均由专业团队自主研发,风味独特,推陈出新。品牌完整的构架体系下设立了招商加盟中心、供应链中心、门店营运中心、技术部门、品牌营销部、行政中心、财务、研发中心等。针对各领域、各版块进行专业输出,使湘下佬·老长沙吃货铺的运营、产品和品牌三个角度相辅相成,均衡发展。

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中国连锁经营协会(CCFA)发布2021餐饮行业数字化调研报告,超过八成的餐饮企业已经充分认识到了数字化转型的必要性,95后已经成为餐饮消费第一大群体,贡献了近四成的餐饮消费总额。

90后消费者,特别是95后消费者,相比80后70后消费,者对于中餐的偏好更注重体验的丰富性,并且会根据不同的外出就餐场景选择不同类型的餐厅。湘下佬·老长沙吃货铺鲜明的80年代轻中式装修风格,不仅深受年轻人喜爱,对7080人群更是独具诱惑力。

小吃餐饮加盟湘下佬,全程扶持,到店指导

和过去传统的餐饮消费者在行为特征上有明显区别,95后是跟随互联网成长的一代,更容易接受数字化的消费方式,同时他们每天接受各种渠道的信息推送,因而不会轻易被单一信息来源的营销方式而打动,这使得未来餐饮行业基于95后的大数据分析、精准营销显得格为重要。

报告显示,60岁以上人口超过2.6亿人,占到总人口比例18.7%,银发经济特别是如何给老年人提供餐饮服务将成为未来热点。

超过五成的餐饮企业选择线上线下并重发展,通过搜索我们可以发现湘下佬·老长沙吃货铺无论是哪个平台热度都非常之高,大众点评、美团、饿了么、抖音等流量超千万,网红打卡也非常之多。

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