快餐店创业策划,开个快餐店的创业计划书

有的人开了7到8万家店,有的开了17到8万家店,有的开了7到80万家店。为什么开店成本差距这么大?开一家餐厅需要考虑什么成本预算?怎样才能节省开店成本?            00-1010 转让费:没有规定金额,主要看地段的地理位置和市场

  

  有的人开了7到8万家店,有的开了17到8万家店,有的开了7到80万家店。为什么开店成本差距这么大?开一家餐厅需要考虑什么成本预算?怎样才能节省开店成本?

  

  

  快餐店创业策划,开个快餐店的创业计划书

  

  

  00-1010 转让费:没有规定金额,主要看地段的地理位置和市场走势,资本是硬实力。对于投资预算有限的菜鸟餐厅,不建议走转让费太高的铺面,要做好市场调研。

  

  

   6~8个月租金:大部分商铺的租金是半年一付,至少需要一个月的押金;另外,一般餐厅的回收期在6个月左右。

  

  

  装修费:以广州为例,从简单到复杂,价格有每平米700~1000元的预算;预算每平方1000~2000元;或者每平米3000多的预算不封顶,有些大店品牌每家店都要1000多万也不足为奇。创业者可以对比几家装修公司的报价。

  

  

  (4)设备购置成本:按品类购置,比如几百到几千的煎锅,甚至同一套厨房设备。因为质量和品牌不同,价格差往往超过两三倍。投资者可以选择最好的主设备,避免后续的麻烦,而货架、桌子、移动工具之类的可以相对便宜,也可以选择优质的二手设备,降低成本。

  

  

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  第一批材料费用:各种调料和食品原料。一般这种材料都有起订量,整件发货。成本最低的从一万字开始。甚至有的原材料配送物流周期很长,一次配送三五万元是常有的事。

  

  

  办证费:员工健康证100元左右/人,健康证一般50平方300元左右每平米,税务登记证10元(开户抵押500元),个体户证只要20元,消防证。

  

  

  人工成本预算:一家餐厅一般包括管理人员5K,服务人员3K,厨房人员3-5K。各类人员的工资水平可参照市场平均工资标准。

  

  

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  00-1010如果按照上面的算法,你前期开店至少要投入10万元,更不用说后期的营运资金和储备资金了,那么,怎么做才能降低开店成本呢?

  

  

  1、省租房

  

  

  需要一定的选址技巧,比如如何错开闹市区的高租金,同时拥有高客流量——比如城市周边有大量的写字楼或者学校、社区街道等区域。除此之外,你还需要学习和房东谈租金的技巧,店铺周边竞争情况的调查,客流评估等等。另外,想要没有后顾之忧,可以在开店前找专业的调查团队或者加盟品牌考察商圈。比如,锅贴老师餐饮连锁品牌,有专业的选址团队,让投资人在专业人士的指导下,对门店周边的人流、客流、交通状况、消费水平、消费定位、竞争分析等实际情况进行考察和评估,避免在选址、租金谈判、转让费等方面走弯路。

  

  

  2、省装修

  

  

  装修费用是一次性投入,无法收回。所以可以在材料和材料安全的情况下尽量降低成本,比如限制装修量,把装修费用限制在5万、10万等。因为装修是个无底洞。如果装修的过程没有规划清楚,钱只会越花越多。另外,一定要学会避坑。很多装修公司看起来都是高大上的设计师,你很迷茫。其实设计师是想赚更多的佣金。如果单纯比较价格,就没那么考虑周全了。价格,质量,服务,口碑,适合自己的情况等。都需要综合考虑。

  

  

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  3、省人力

  

  

  要慎重,必须从很多细节入手。比如开店初期,生意上不会有太大的旺季,很多事情可以由店主自己做,这样可以精简一大批人

  

  

  一句话:新手除了学会评估成本预算,还需要学会“精打细算”,保护好自己的钱包。只是开始,赚钱才是目标。有了20多家餐饮连锁的成功运营经验,餐厅开店更容易!

  

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创业干货

创业城

2022-9-17 0:27:31

创业干货

取名字,创业取什么名字

2022-9-17 3:25:13

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